et un petit filet mignon en 15 min

Bon alors il est 19 h45 et il faut se mettre à table à 20h(enfin rien n'est imposé mais c'est façon de parler).

Donc on découpe le filet mignon en medaillons.On fait chauffer la poele à feu assez fort avec un peu d'huile d'olive.On met les médaillons dedans on laisse dorer sel, poivre, curry et un peu de cumin.

Au bout d'une dizaine de minutes,on baisse le feu, rajouter une pomme en quartiers fins(un peu acidulée: pink lady ou granny) saupoudrer de piment, 5 min de plus en remuant à feu moyen.

voilà.

variante possible: une cuillère à café de miel avant de servir.